目今位子:首页食物资讯中国食物食物资讯一周热闻（2023.10.15—10.21）

　　重心提示：回眸过去的一周，哪些食物行业动态值得核心闭切？食物伙伴网食物资讯一周热闻（2023.10.15—10.21）带您分析食物行业热门。

　　回眸过去的一周，哪些食物行业动态值得核心闭切？食物伙伴网食物资讯一周热闻（2023.10.1510.21）带您分析食物行业热门。

　　为楷模汇集食物买卖第三方平台和入网食物筹办者贩卖卓殊食物举止，抬高其合规认识，落实食物平和主体仔肩食品，保险汇集贩卖卓殊食物平和，遵循《中华黎民共和国

　　》及其履行条例、《电子商务法》、《汇集食物平和违法举止查处门径》等司法法例和食物安宇宙家尺度的章程，墟市拘押总局机闭订定了《汇集贩卖卓殊食物平和合规指南》。（国度墟市监视料理总局）

　　食物安宇宙家尺度审评委员会秘书处闭于搜罗《食物安宇宙家尺度 肿瘤全养分派方食物》等11项食物安宇宙家尺度（搜罗私见稿）私见的函（食标秘发〔2023〕9号）

　　遵循《食物平和法》及其履行条例章程，国度卫生壮健委员会机闭草拟了《食物安宇宙家尺度肿瘤全养分派方食物》等11项食物安宇宙家尺度和点窜单（搜罗私见稿），现向社会公然搜罗私见。（国度卫生壮健委员会）

　　依照《国度农产物格地平和县创筑运动计划》和《国度农产物格地平和县观察门径》央求，农业墟落部于2021年起机闭发展第三批国度农产物格地平和县（市）创筑运动。运动发展以后，各创筑单元高度器重，负责落实相闭央求，创筑得到明显成果。本着从厉把闭的规则，经县市自评、省级观察食品、部级复核，确定了95个拟定名的第三批国度农产物格地平和县（市）名单。（农业墟落部）

　　中国食物增加剂和配料协会闭于搜罗《食物安宇宙家尺度 食物增加剂 单，双甘油脂 肪酸酯》等9种乳化剂和《食物安宇宙家尺度 食物增加剂 麦芽糖醇和麦芽糖醇液》等4种糖醇类甜味剂尺度点窜单（搜罗私见稿）私见

　　受国度卫生壮健委员会食物平和尺度与监测评估司委托，发酵行业坐褥力鼓励中央与中国食物增加剂和配料协会配合担负了“食物增加剂 单，双甘油脂肪酸酯等9种乳化剂和食物增加剂 麦芽糖醇和麦芽糖醇液等4种糖醇类甜味剂尺度扩张商品化央求”的点窜单工作。依照食物安宇宙家尺度的事业序次，尺度草拟事业组正在商讨了相干尺度时间原料、行业调研、样品检测、数据说明等事业的根底上，提出了上述尺度点窜单搜罗私见稿。（中国食物增加剂和配料协会）

　　海闭总署 农业墟落部告示2023年第132号（闭于消除俄罗斯个人区域口蹄疫禁令的告示）

　　遵循危险说明结果，自本告示宣告之日起，承认俄罗斯联国弗拉基米尔州、巴什科尔托斯坦共和国为口蹄疫非免疫无疫区，承认俄罗斯联国罗斯托夫州、伏尔加格勒州、阿斯特拉罕州、斯塔夫罗波尔边疆区、克拉斯诺达尔边疆区、车臣共和国、印古什共和国、达吉斯坦共和国、卡尔梅克共和国、卡巴尔达巴尔卡尔共和国、卡拉恰伊切尔克斯共和国、北奥塞梯阿兰共和国、阿迪格共和国、阿穆尔州、犹太自治州、滨海边疆区、哈巴罗夫斯克边疆区、表贝加尔边疆区、图瓦共和国、布里亚和国、萨哈林州、阿尔泰共和国科什阿加奇区地域等22个区域为口蹄疫免疫无疫区，准许上述区域吻合中公司法法例央求的偶蹄动物及其产物入境。（海闭总署）

　　2023年10月09日-10月15日食物行业舆情讯息有：高校食堂被曝吃出鼠头？各方回应；“黑龙江一幼学食堂6名学生吃2盘菜”引热议；脑白金回应胶囊首要因素是褪黑素；着名品牌麻辣烫门店回应被曝吃出牙线；海底捞回应顾客用锅底熬中药酸梅汤；上海一会所被曝婚宴用鱼唇换花胶；着名超市含糖饮品标为无糖被罚10万。（食物伙伴网）

　　10月18日，江苏省墟市监视料理局宣告2023年第27期文告，传递了20批次不足格食物，检出餐饮食物食品、炒货食物及坚果成品、糕点、酒类、食用农产物和饮料等6大类食物20批次样品不足格。（食物伙伴网）

　　据食物伙伴网不所有统计，近年来，各省传递的行政责罚中不乏因复合配料标识不楷模而受遍地罚的案例。复合配料终究应当怎样标？遵循GB7718-2011尺度4.1.3.1.3章程，假使某种配料是由两种或两种以上的其他配料组成的复合配料（不包罗复合食物增加剂），应正在配料表中标示复合配料的名称，随后将复合配料的原始配料正在括号内按到场量的递减次序标示。当某种复合配料已有国度尺度、行业尺度或地方尺度，且其到场量幼于食物总量的25％时，不必要标示复合配料的原始配料。正在此，伙伴网粗略罗列个人复合配料标识不楷模案例供企业参考，欲望能够给相干食物企业供应帮帮。（食物伙伴网）

　　据食物伙伴网自帮研发的食物平和抽检讨询说明体例统计可知，2023年第三季度，国度及地方墟市监视料理部分（省、自治区、直辖市）共传递抽检食物及食物相干产物238082批次，此中及格234379批次，不足格3703批次，及格率为98.44%。（食物伙伴网）

　　北京市东城区闭于发展餐饮业食物平和大检讨涌现题主意解决传递（2023年10月第1期）

　　2023年10月1日至10月12日，北京市东城区墟市监视料理局正在餐饮业食物平和大检讨中涌现题目23处食品。（北京市东城区黎民网）

　　2023年，广东省墟市拘押局遵循墟市拘押总局的团结铺排，深切发展民生范围案件考究“铁拳”举动，加大食物平和司法力度，峻厉进攻食物平和违法举止，庇护黎民公共性命壮健平和。现向社会颁发一批食物平和典范案例，欲望伟大食物坐褥筹办者竭诚取信、合法筹办，确切实行食物平和主体仔肩，配合营造特别平和安心的消费情况。（广东墟市拘押微信号）

　　鉴于消费者对产物种种讯息需求的扩张、跨境电商零售产物讯息闪现、食物平和追溯及情况料理等缘故，国表里正正在主动胀舞数字化标签经过。那么，目前国表里都有哪些食物数字化标签相干的计谋法例和尺度央求呢？为帮帮民多实时分析国表里食物数字化标签进步，食物伙伴网梳理了我国及个人主流国度/机闭的食物数字化标签央求，供民多参考。（食物伙伴网）

　　跟着环球限度内肥胖人群不停扩张，食物减糖和控糖已成为人们最要紧的壮健需求之一。为缓解这一近况，环球很多国度初阶征收“糖税”，即把含糖食物的代价拉高，使含糖食物遗失代价上风，促使消费者更目标于选取少糖食物。我国的《壮健中国举动（2019-2030年）》也提出，成人逐日增加糖（首要为蔗糖）摄入量不高于25g，建议食物坐褥筹办者操纵食物平和尺度准许的自然甜味物质和甜味剂庖代蔗糖。由此，代糖因其能量低食品、升糖慢、甜度上等特质，被普通用于食物加工。食物伙伴网从糖与代糖的界说、代糖的分类，常见代糖的特质及怎样选购含糖食物等举行先容。（食物伙伴网）

　　我国与干酪相干的现行食物平和尺度有两个：GB5420-2021《食物安宇宙家尺度 干酪》和GB25192-2022《食物安宇宙家尺度 再造干酪和干酪成品》，于是可将目前市售干酪分为干酪、再造干酪和干酪成品三大类。（上海墟市拘押微信号）

　　通常有媒体报道，因食用自造食物导致肉毒毒素中毒。肉毒毒素听起来离糊口很遥远，但它也也许潜匿正在食物当中，带来首要的壮健勒迫。自造食物中为什么会闪现肉毒毒素？奈何吃材干远离肉毒毒素的勒迫？（湖北墟市拘押微信号）

　　近年来，河北省农业墟落体例坚定贯彻落实党中心和省委省当局新一轮高水准对表怒放和促进生意高质地发扬、革新发扬的计划铺排，依照农业墟落部相闭央求，紧紧环绕农业对表怒放高质地发扬主线，相持“走出去”和“引进来”相连结，兼顾使用“两个墟市”与“两种资源”，主动融入“一带一齐”倡导，革新形式、多点发力、抖擞动作，完毕了农产物出口褂讪迅速伸长，同比伸长率一连高于宇宙均匀水准。近5年来，河北省农产物出口伸长32.9%。那么，为鼓励农产物生意不停伸长，河北出台了哪些计谋、接纳了哪些要领？（农业生意鼓励微信号）

　　9月，各大酒企纷纷推出“量级”产物，新品扎堆。洋河宣告飞天敦煌新品，酒鬼酒拟推“湘泉”新品，古井贡酒宣告古20龙年生肖酒种种品牌推新之战全方位开展，从消费场景、消费人群、时间革新、产物革新上，斥地了一条全新的道途。（食物伙伴网）

　　GB 4806.1《食物安宇宙家尺度 食物接触资料及成品通用平和央求》搜罗私见稿与2016版比对说明

　　2023年10月18日，《食物安宇宙家尺度 食物接触资料及成品通用平和央求》（GB 4806.1）（以下简称搜罗私见稿）搜罗私见，截止时代2023年12月15日。搜罗私见稿是对《食物安宇宙家尺度 食物接触资料及成品通用平和央求》（GB 4806.1-2016）的修订，为帮帮民多分析修订处境，食物伙伴网将搜罗私见稿和“2016版”举行了比对，以供行业参考。（食物伙伴网）

　　据欧盟官方网站音书，正在2023年第41周传递中，欧盟食物和饲料类迅速预警体例（RASFF）传递中国食物及相干产物有7例。食物伙伴网提示各出口企业，要厉肃依照进口国央求举行产物出口，不操纵欧盟未授权物质，属意产物中重金属的含量，检讨产物中农药的残留处境，保障食物及相干产物的平和性，规避出口危险。（食物伙伴网）

　　2023年10月17日，台湾食药署宣告疆域检查不足格食物名单显示，印度一批次绿茶检出农药残留超标。传递显示，印度造作厂或出口商名称为FIDES TEA IMPEX PRIVATE LIMITED，台湾地域进口商为京盛宇当代食茶股份有限公司。据分析，该批次绿茶检出残留农药普克利0.07 ppm、拜裕松0.15 ppm。凭据「农药残留容许量尺度」，农药普克利、拜裕松定量极限均为0.05 ppm，本案不吻合食物平和卫生料理法第15条章程。不足格产物共计50.00公斤，均被退运或歼灭管理。食物伙伴网提示国内进口企业亲密闭切相应讯息，避免进口不足格产物。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物饲料类迅速预警体例（RASFF）音书，2023年10月12日，欧盟传递我国出口果冻条不足格。食物伙伴网提示各出口企业，要厉肃依照出口国央求举行产物出口，不操纵欧盟未授权物质，保障食物及相干产物的平和性，规避出口危险。（食物伙伴网）

　　遵循日本厚生劳动省更新的2023年7-9月份输日食物违反日本食物卫生法处境，食物伙伴网举行了统计。2023年第三季过活本厚生劳动省传递我国输日食物不足格共59例。传递的这59例不足格食物中，包罗蔬菜及成品（21例）、水产及成品（7例）、粮谷及成品（10例）、饮料成品（4例）、肉成品（2例）、歇闲食物（9例）、生果及成品（5例）和调味料（1例）。三季度我国出口食物违反日本食物卫生法的缘故首要为：农兽药残留、微生物污染和增加剂等。食物伙伴网提示各出口企业，属意产物中种种致病菌的存正在，检讨产物中农药的残留处境，保障食物及相干产物的平和性，规避出口危险。（食物伙伴网）

　　跟着环球对壮健食物的日益闭切，罗非鱼动作一种养分代价高的水产物，其家产远景受到普通闭切。不日，荷兰配合银行首席说明师Gorjan Nikolik正在“负仔肩海鲜峰会”中提出了闭于该家产的最新告诉，为咱们揭示了罗非鱼家产的环球趋向和远景。罗非鱼家产正在环球限度内都透露出强劲的伸长趋向。各大坐褥毂下正在勤苦调治和完备自身的家产政策，以应对将来的墟市挑拨和机会。现阶段中国罗非鱼已经是全国产量第一大国，可是跟着本钱的扩张和其它产区产量的抬高，将见面对越来越多的竞赛压力！（冻品攻略微信号）

　　据俄罗斯农业出口中央向卫星通信社供应的一项探问显示，2022年中国的腊肠产量活着界位列第二。2022年中国的腊肠成品产量为609.05万吨。中国的这一产量仅次于美国（约为750万吨）。（俄罗斯卫星通信社）

　　据俄罗斯农产物出口发扬中央（Agroexport）宣告信息稿，该中央主任德米特里?克拉斯诺夫正在中国香港进行的俄农业企业商务运动后默示，俄方欲望对中国香港农产物的出口量起码扩张两倍。（俄罗斯卫星通信社）

　　10月16日，甘肃省墟市监视料理局公示了2023年度省级常识产权策画项目审核受理处境，食物范围有55个项目举行审核，此中，47个项目吻合申报央求，予以受理并进入专家评审闭头；8个项目，不吻合申报央求，不予受理。（食物伙伴网）食品食物资讯一周热闻（20231015—1021）