如今处所:首页食物资讯中国食物食物资讯一周热闻（2023.12.17—12.23）

　　焦点提示：回眸过去的一周，哪些食物行业动态值得重心合心？食物伙伴网食物资讯一周热闻（2023.12.17—12.23）带您懂得食物行业热门。

　　墟市囚禁总局合于颁布《保健食物象征模范标注指南》的告示（2023年第53号）

　　遵照《中华公民共和国食物安笑法》及合联法例文献的原则恳求，墟市囚禁总局造订了《保健食物象征模范标注指南》。（国度墟市监视打点总局）

　　墟市囚禁总局 农业墟落部合于颁布《农作物种子认证目次（第一批）》《农作物种子认表明施章程（试行）》的告示（2023年第52号）

　　为模范农作物种子认证勾当，遵照《中华公民共和国种子法》、《中华公民共和国认证认同条例》和《墟市囚禁总局 农业墟落部合于展开农作物种子认证劳动的推行见地》（国市监认证规〔2023〕5号），造订《农作物种子认证目次（第一批）》、《农作物种子认表明施章程（试行）》，现予以告示，自愿布之日起实行。（国度墟市监视打点总局）

　　海合总署告示2023年第184号（合于进口越南鲜食西瓜植物检疫恳求的告示）

　　遵照我国合联法令法例和中华公民共和国海合总署与越南社会主义共和国农业与墟削繁荣部合于越南鲜食西瓜输华植物检疫恳求的原则，不日起，准许吻合以下合联恳求的越南鲜食西瓜进口食品。（海合总署）

　　《食物安笑地方圭臬 调造驼乳粉》等圭臬将于2023年12月20日推行。为配合新疆特征乳地方食物安笑圭臬的有用推行，新疆尔自治区墟市监视打点局连合新疆坐蓐扶植兵团墟市监视打点局修订颁布了《新疆尔自治区特征乳成品坐蓐许可审查细则》（2023版），已于2023年10月29日起实行。（新疆尔自治区墟市监视打点局）

　　2023年12月11日-12月17日食物行业舆情新闻有：“鼠头鸭脖”涉事企业及职守人被罚706万；暖锅店给顾客食用口水油13人被判刑；“三腺肉”流向早餐店及黑炼油点 官方回应；多款冠名农科院零食宣称不实；哈尔滨转达“网红烤肉店后厨脏乱”；刘德华为酸菜代言了？企业回应、经纪公司发声明；著名茶饮品牌被曝洗手流程致员工烂手；Doi咖啡厅涉低俗营销被罚3万；羊肉暖锅表卖中疑吃出半截老鼠 官方转达；市监局回应“顾客疑因多加调料被打”。（食物伙伴网）

　　近期，服从公安部安置领导，江苏姑苏公安坎阱获胜破获刘某等人违法增加新型化学衍生物造售有毒无益减肥食物案，抓获犯科嫌疑人80余名，捣毁坐蓐、仓储窝点6处，查扣涉案产物60余吨，涉案金额逾亿元，斩断了一条集研发、坐蓐、实行、发卖为一体的食物周围黑灰工业链，有力妨碍震慑了食物安笑犯科勾当，保卫了宏壮公民团体“舌尖上的安笑”。（公安部）

　　被告人张某某租用被告人陈某某的墟落自筑房，操纵被告人辛某某食品、杨某某举办现场打点，结构职员将通过被告人钟某某置备的散装鸭肉干半造品称重包装后赏金女王，充作手撕风干牛肉干，正在张某某与他人（另案惩罚）协同出资置备的两个线上店肆举办网上发卖，发卖金额近200万元。（天府新区法院 四川自贸区法院微信号）

　　12月19日，海合总署颁布2023年11月寰宇未准入境食物化妆品新闻，2023年11月寰宇海合正在港口囚禁枢纽检出安笑卫生等项目不足格并未准入境食物化妆品共有186批次，个中，不足格食物182批次，不足格化妆品4批次。（食物伙伴网）

　　锅底里加“口水油”？这个店长线年，为了省钱省事、“提香增味”，某串串香店将顾客食用后剩下的暖锅锅底油脂举办接纳加工，并给顾客食用。四川天府新区墟市囚禁局正在与新区公安分局连合搜检时，发明并逮捕用于接纳加工厨余毁灭油脂的不锈钢桶1个、已加工炼造好的厨余毁灭油脂11桶近期，该案经四川天府新区公民法院审理后终结，该店店长吴某被判有期徒刑三年、缓刑三年，充公违法所得，并处理金5万元！同时，禁止其正在缓刑期内从事与食物坐蓐、发卖等相合的任何勾当！（天府新区墟市囚禁微信号）

　　奶粉是做烘焙的首要原料，也是住户闲居糊口中常见的养分品，然而却有人打着发卖新西兰进口某品牌奶粉的幌子，将品牌奶粉掺兑植脂末后从新包装正在网店中售卖，正在两年的时期里发卖额高达190余万元，而多家面包店、西餐厅等均有采购即日，本案经虹口区公民查看院提起公诉，法院以坐蓐、发卖伪劣产物罪对该造假售假者治罪量刑。（虹口查看微信号）

　　香港：27款芝麻产物检出差异污染物 4款塑化剂含量超标最高79倍 1款环氧丙醇检出量超欧盟上限促坐蓐商刷新

　　消费者委员会测试35款市道上较常见的芝麻产物，发明正在3款芝麻油及1款芝麻粉样本检出的塑化剂含量，高於食品安笑核心的作为程度。有琢磨指历久过量食用恐怕会影响实习动物生殖体系的发育，以及肝脏和肾脏等器官的康健。有13款芝麻油样本检出基因致癌物环氧丙醇，个中1款的检出量凌驾欧盟圭臬上限。其余，10款样本的养分素标示值与现实测试结果亦不相符，消委会促请坐蓐商及代庖商急速刷新各项题目，确保产物安笑。（香港消费者委员会）

　　冬时令许多人爱吃的腊味煲仔饭、糯米饭、萝卜糕等，香肠均是当中不行或缺的食材。香肠以猪肉为重要原料，坐蓐进程中会增加盐及糖等调味料，虽然可令香肠尤其适口，但同时也潜匿高脂、高糖与高钠的康健组织。消费者委员会测试了30款预先包装及非预先包装香肠样本，发明通盘样本均属高钠，逾8成属高糖，除1款表通盘均属高脂，8款描画有「瘦」字的样本亦不破例，消费者享用美食时应适可而止。（香港消费者委员会）

　　俗话说“幼雪腌菜，大雪腌肉”。气候渐寒，楼顶天台上逐渐晒起了腊肠、板鸭、腌肉等腊味美食，这是冬日怪异的光景，也是冬日年合餐桌上必不行少的美食。然而，许多消费者发明，长时期安顿的腌腊肉会披发出一种“哈喇味儿”，而这恰是腌腊肉中油脂被氧化披发出的滋味。过氧化值响应油脂被氧化的水平，那么，腌腊肉过氧化值超标会带来什么影响呢？江西省墟市监视打点局专家团队带您一探终究！（江西省墟市监视打点局）

　　隔夜菜终究能不行吃？咱们做了个实习，结果显示

　　有坊间传言说蔬菜类的熟食不行放冰箱隔夜吃，而肉类就没有这个题目。这是真的吗？为了帮民多解答题目，市监君做了个实习，检测隔夜菜中的亚硝酸盐含量食品，结果奈何？我们沿途来看看。（深圳墟市囚禁微信号）

　　这款号称农业大学的“抢手校园美食”竟是假的？上海也有不少人买 消保委监视

　　咱们正在网上查找时发明，“九0农大”蔬菜卷产生正在不少“农科院美食”的榜单之上，网上的销量也不错，最高的一家发卖抢先了3万。正在这款蔬菜卷的若干商品宣称页面上，险些都宣传和“东北农业大学”相合，有的宣称是“校园抢手美食”。看着这略显淳朴的包装，咱们有点疑心，这款蔬菜卷真的和农业大学相合吗？于是咱们给东北农业大学发去了盘问函，东北农业大学对此事也很珍视，回函明晰暗示学校不展开对表坐蓐筹备劳动，“九0农大蔬菜卷”不是学校坐蓐的产物，学校与商品包装上所标的受委托创造商和委托创造商也没有展开过任何互帮。（上海市消保委微信号）

　　冬至，俗称“数九”“冬节”“长至节”“亚岁”等，也是中华民族古板节日之一。有冬至为极阴之时、阳气始生的说法。北方散播有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的习语。冬至吃上一碗热气腾腾的饺子，已是一种习俗。（中国食物科学手艺学会微信号）

　　12月11日，食物安寰宇家圭臬审评委员会秘书处颁布合于搜求《保健食物优越坐蓐模范》等21项食物安寰宇家圭臬（搜求见地稿）见地的函。《保健食物优越坐蓐模范》（GB 17405-1998）的圭臬修订劳动自2017年立项，凭据《食物安寰宇家圭臬 食物坐蓐通用卫生模范》（GB 14881-2013）为根源，框架布局与GB 14881（征求修订偏向）坚持相同食品，GB 17405现行版本依然颁布了25年之久，搜求见地稿对GB 17405-1998举办了较大调理。对待《食物安寰宇家圭臬 保健食物优越坐蓐模范》搜求见地稿中的修订重心，食物伙伴网举办了重心变革理会，供民多参考。（食物伙伴网）

　　近年来，我国食物安笑景色总体安定向好，但少许食物安笑越过题目屡治屡现。食物工业链枢纽多、链条长，主体多样及新业态繁荣等特性，使食物安笑的囚禁难度相对较大。奈何引入新的囚禁理念，实时应对食物工业一向出现的新寻事，让囚禁跑赢危机，有用地保险食物安笑，成为食物安笑囚禁的难点。食物安笑穿透式囚禁以其一切、深刻的特性，为处置食物安笑题目供应了新的思绪。食物伙伴网梳理了合联的新闻，供民多参考。（食物伙伴网）

　　2023年12月11日，食物安寰宇家圭臬评审委员会颁布了《食物安寰宇家圭臬 高温杀菌乳》搜求见地稿（以下简称《搜求见地稿》），《搜求见地稿》的造订重倘使基于墟市驱动、企业坐蓐现实需求、囚禁的必要以及与国际接轨四方面的因由。食物伙伴网针对以上实质举办解读，供企业参考。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物饲料类神速预警体系（RASFF）音信，2023年12月15日，欧盟转达我国出口柚子不足格。食物伙伴网指示各出口企业，要苛峻服从进口国恳求举办产物出口，搜检产物中农药的残留状况，保障食物及合联产物的安笑性，规避出口危机。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物饲料类神速预警体系（RASFF）音信，2023年12月15日，欧盟转达我国出口食物填充剂不足格。食物伙伴网指示各出口企业食品，要苛峻服从进口国恳求举办产物出口，不可使欧盟未授权物质，保障食物及合联产物的安笑性，规避出口危机。（食物伙伴网）

　　据欧盟官方网站音信，正在2023年第50周转达中，欧盟食物和饲料类神速预警体系（RASFF）转达中国食物及合联产物有10例。据转达，不足格干枸杞销至了捷克、法国、德国、希腊和荷兰，不足格带柄硅胶杯销至了克罗地亚、希腊、冰岛、意大利、荷兰、罗马尼亚和乌克兰赏金女王。食物伙伴网指示各出口企业，要苛峻服从进口国恳求举办产物出口，不可使欧盟未授权物质，留意食物中真菌毒素的存正在，搜检产物中农药的残留状况，留意食物接触性原料中各物质的转移量，保障食物及合联产物的安笑性，规避出口危机。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物和饲料神速预警体系（RASFF）音信，2023年12月15日，欧盟通过RASFF转达我国台湾区域出口果冻不足格。食物伙伴网指示各出口企业，要苛峻服从进口国恳求举办产物出口，不可使欧盟未授权物质，保障食物及合联产物的安笑性，规避出口危机。（食物伙伴网）

　　俄罗斯联国兽医和植物卫生监视局官网12月18日音信：2023年12月18日，我国海合总署与俄罗斯兽医和植物卫生监视局代表正在北京就俄粮食输华事宜睁开会道。正在会道中，两国囚禁部分代表分歧商量了俄罗斯冬幼麦和大麦进入中国墟市的题目，以及准许俄罗斯全境对华出供词应油菜籽的题目（目前仅限于俄西伯利亚和远东区域）。俄方代表向中方周密先容了2023年该局与重要科学结构协同对俄罗斯幼麦种植地的检疫植物检疫景况展开监测作为的结果。正在双边和道框架恳求下，中方暗示将理会俄方供应的原料，从而审核结束冬幼麦和大麦的入境题目。（食物伙伴网）

　　据秘鲁贸易谍报公司FreshFruit称，12月10日这周秘鲁鲜食蓝莓的出口量为10,123吨，固然比旧年同期增加了16%赏金女王，但比前一周节减了7%。与旧年比拟产生增加可是是秘鲁蓝莓产季变态的一种呈现，鉴于如今产季延迟启动，与上一季之间的差异变得更大了。（国际果蔬报道）

　　缅甸《圭臬时》12月19日报道，据缅甸玉米协会（MCIA）音信，12月12日，协会分歧与中国、泰国和越南7家企业签定出口玉米原宥备忘录，盘算正在2024年4月之前出口90万吨玉米，将创汇6亿多美元。（商务部）

　　澳大利亚巴旦木协会（Almond Board of Australia）的汇总数据显示，澳大利亚巴旦木的需求正在近几个月赓续增加，10月已是2023/24产季中创下销量记录的第四个月。只管产量低重了三分之一以上，但本季到目前为止，澳大利亚本土销量和出口总量比旧年创下的记录增加了9.47%。10月的出口量抵达了史乘最高记录，再加上国内销同比4%的增加，鞭策出货量赓续增加。（国际果蔬报道）

　　11月27日，韩国食药部造订并颁布了《代替食物标示指南》，拟定行使植物性原料坐蓐的、与动物性食物肖似的产物上标示“代替食物”的筹备商应遵从的恳求。该指南合用于坐蓐、加工、进口、分装代替食物的筹备商正在代替食物的容器或包装上标示代替食物的状况。正在代替食物的重要映现版面必需明晰标示：“代替食物”字样、不要使消费者误以为是动物性食物等的产物名称、是否包蕴动物性原料。其余，该指南中还周密先容了代替食物的标示方式。（食物伙伴网）

　　2024年度河北省农业科技效率转化资金项目评审结果揭晓 食物周围54项通过评审

　　12月15日，河北省科学手艺厅颁布了2024年度河北省农业科技效率转化资金项目评审结果，个中，食物周围54项项目通过评审。（食物伙伴网）

　　朱康健院士团队行使基因编纂新手艺克复籼稻敏锐种类的三酮类HPPD除草剂抗性

　　即日，中国农业科学院作物科学琢磨所/农业墟落部基因编纂重心实习室（海南）朱康健院士团队牵头行使新型基因编纂手艺GRAND editing正在水稻基因组中告终了DNA片断的精准敲入和交换，克复了籼稻敏锐种类的三酮类HPPD除草剂抗性，为行使新型基因编纂手艺创作新型种质供应了利用实例，为水稻和其它农作物首要基因效用理会和遗传革新供应了首要手艺支持。（中国农业科学院作物科学琢磨所）

　　2023年度通过广西科学手艺奖行业评审进入归纳评审效率公示 食物周围有25项

　　12月18日，广西科学手艺夸奖委员会办公室公示了2023年度通过广西科学手艺奖行业评审进入归纳评审效率，食物周围有25项，公示期为2023年12月18日至2024年1月1日。（食物伙伴网）

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　　江苏省墟市监视打点局合于21批次食物抽检不足格状况的告示(2023年第39期)

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