4月9日，胀动食物行业革新生长“湘领军+”专家大教室焦点行径正在长沙展开，劲仔食物被授予“博士后革新创业实施基地”。自此，劲仔食物已具备撮合博士后活动站招收教育博士后推敲职员资历，可深切展开博士后教育和革新实施处事，帮力企业康健生长和湖南“三高四新”美丽远景加疾完成。

　　平昔以后，劲仔食物对峙聚焦息闲鱼成品、禽类成品、豆成品等优质卵白康健品类，已造成“好吃又康健”的多产物矩阵，具有一个“二十亿级”超等大单品劲仔深海幼鱼、一个“十亿级”潜力大单品劲仔鹌鹑蛋、两个“两亿级”能力单品劲仔手撕肉干、劲仔豆干，以及一个“亿元级”单品劲仔魔芋。上市以后，劲仔食物营收、利润均完成“三年倍增”。

　　此前，公司苛重依托湖南省首个康健息闲食物工程技能推敲核心和湖南省企业技能核心两大科研平台，埋头于优质卵白推敲和三减“减糖、减盐食品、减油”零食康健化推敲，更是推出了零增添劲仔深海幼鱼、DHA含量高达160mg/100g的劲仔深海鳀鱼、造品养分硒含量达25μg/100g的富硒鹌鹑蛋、零防腐和巴氏杀菌工艺的平江酱干等行业当先的康健产物，接续为消费者供应“好吃又康健”的零食。

　　值得体贴的是，劲仔食物康健作为激刊行业通常体贴。如零增添劲仔深海幼鱼开创了幼鱼零食零增添先河，劲仔富硒鹌鹑蛋入选《食物工业养分康健作为记号性功效名录》，公司董事长周劲松入选《食物工业养分康健作为中央辅导者名录》。本年宇宙康健日，公司又撮合中国养分学会揭橥《息闲零食康健化趋向与零食挑选》(2024年)白皮书。

　　博士后革新创业实施基地将为劲仔食物康健化推敲再添紧要科研平台，有利于进一步擢升公司自立革新才具和中央角逐力，引颈行业康健化、高质地生长。

　　劲仔食物将依托博士后革新实施基地，不休集聚和教育高主意行业革新人才，增强博士后人才步队设备及科研革新实施，鞭策科技功效转化。同时，该基地也是劲仔食物深化产学研用的实施功效。

　　通过数十年的生长，我国息闲食物财富已超万亿领域，但也到了转型升级的环节期。高端化、智能化食品、绿色化无疑是财富转型升级的清楚宗旨，何如收拢机缘培养财富新质临盆力食品，构修新颖化康健化息闲食物财富体例，检验着每一个有梦思的入局者。

　　行动鱼类零食第一股，劲仔食物撮合江南大学、湖南省食物安静审评认证核心等单元先后编造了《韵味熟造幼鱼干》大多准绳、湖南省地方准绳《韵味熟造幼鱼干加工技能规程》，进一步擢升该品类产物格地和临盆工艺，帮履行业生长。

　　劲仔食物器重“质造”与“智造”双重擢升。除研起首的康健化找寻，公司主动胀动食物“修造”向“智造”转型，撮合高校、修设商，定造拓荒自愿化食品、智能化产线修设，临盆基地智能修造程度领跑行业。目前，劲仔食物已获取BRCGS、IFS、GMP、HACCP、ISO9001等五大国际准绳体例认证食品，临盆准绳、产物品格均与国际同频，并获取韵味幼鱼加工技能、自愿化修设临盆技能等行业当先技能超60项。公司主动践行湖南“三高四新”计谋，被省委省当局授予“新湖南进献奖”。

　　“湘领军+”专家大教室行径由湖南省人社厅主办，本次焦点聚焦食物行业焦点生长食品。中国工程院院士、省农科院学术委员会主任、洞庭试验室主任单杨等专家做了专题呈文，献策食物行业，为财富革新生长注入新动力。(杨阳、着迷)获批设立博士后革新创业实行基食品地 劲仔食物打造科研革新高地