有糖友问：自从得了糖尿病，主食一减再减，现正在每天只敢吃不到一两的主食，有功夫以至只吃半两主食，但血糖反而越来越高了，为什么啊？良多糖友有同样的疑义主食，本日就来跟大多讲一讲“主食省略主食，为什么血糖反而升高”。

　　你要晓得，人之以是能在世，靠的是能量，那能量从哪里来？首要从碳水化合物（首要来自决食）、脂肪和卵白质这三种物质来。碳水化合物（主食）就像咱们手里的现金（或信用卡）；脂肪就像你存入银行的存款；而卵白质就像你的固定资产。当你买东西时，即使手头有现金（或信用卡），你相信直接花现金（或信用卡）对错误，也即是说咱们吃进去的碳水，能直接给咱们身体供能。

　　当你手头没现金了，你就须要去银行取款再拿来花。也即是说，当摄入很少的碳水或爽性不吃碳水时，身体就不得不靠认识脂肪来供能了，而脂肪认识的同时就会出现酮体，酮体堆积多了就有酮症酸中毒的紧张。

　　当存款都不足花时，就不得稳固卖房产了，也即是说要花消卵白质了，永恒下去，人就会变得枯瘦，反抗力消浸，接着各样大病幼病就会找上门来主食，而血糖也会受到影响，变得越来越难驾御。

　　况且，人体正在饥饿形态下，肝脏就认识肝糖原，升高血糖。以是，这即是为什么主食吃得少，血糖反而升高的来源。

　　大部门轻体力劳动的糖友，每天要吃5-6两（250-300克，生重）主食，即使体力劳动高则须要加量。即使不念称重，可能拿一个6英寸的（6英寸=15.24厘米）的餐盘，将餐盘遐念成由三部门构成，分歧就寝蔬菜、主食和肉蛋类，体积比例约为2:1:1。

　　糖友吃主食要遴选“搀杂形式”：米饭中可参杂藜麦主食、全麦、荞面、黑米、糙米等搀杂食用，其余，土豆、山药、红薯、芋头、藕等根茎类碳水含量高，吃这类食品时要相应省略主食量。

　　糖友要尽不妨遴选血糖天生指数不高的主食，少加工谷物，全谷类应占总谷类的一半以上。逐日半两主食血糖为何反而升高？主食摄入量何如担任？