“配料表上标注了0泡打粉、0蔗糖，这个产物好啊，就像我方家里做的雷同。”6月19日，正在河北省秦皇岛市海港区的家惠超市里，杂粮花卷、杂粮馒头、大黄米油炸糕等种种产物摆满了冷柜，70多岁的市民敏提神查看着包装上的配料表，最终采取了“正在旗”品牌无增加剂的杂粮豆包和栗丁红枣窝头。“常食五谷杂粮，得来身体壮健。咱们这个年纪的人最器重食物壮健、绿色。”敏告诉记者。

　　“‘正在旗’牌杂粮产物正在咱们超市卖得稀少好，一个月能卖出1000多袋。”家惠超市的发卖员刘真美告诉记者，正在种种产物中，顾客最笃爱添置无糖的大包装产物，壮健且实惠，而大黄米汤圆、粽子主食、黏豆包等产物则正在相应年节时求过于供。

　　如许受本地人青睐的杂粮主食出自秦皇岛市青龙满族自治县双合盛生态农产物有限公司。该公司董事长张告成告诉记者，企业始末近10年的繁荣，当前已研发出了栗丁窝头、杂粮豆包、发糕等数十种产物，日临蓐100吨杂粮主食。企业可能做大做强，告捷诀要正在于真材实料加当代工艺配备两个方面。全体杂粮产物赏金女王，全面采用有着寰宇百佳深呼吸幼城之名的青龙当地产无公害杂粮举动原料。这里海拔高、日夜温差大，种出的杂粮品格更卓异。目前，企业发卖收入以年均30%以上的速率延长，本年估计可望过亿元。产物热销国表里数十个区域，并入选北京2022年冬奥村（冬残奥村）古板美食。

　　正在青龙县，仰仗自然食材上风神速攻克墟市的企业远非双合盛一家。此中，河北嘉荣食物公司便是看中青龙的杂粮品格而从边区迁入该县肖营子镇的企业主食。据该公司担任人王连柱先容，项目总投资5000万元，苛重加工甜玉米罐头、玉米羹、红腰豆等产物。2018年修厂，次年进入临蓐，仅两年时刻就修成了3万多亩原料基地，引入了5个甜玉米优秀种类，并酿成了年加工3200吨玉米、100吨红腰豆的临蓐技能。目前，该企业产物不光进入了京东7鲜、牛街、华联高端等多个国内大中都邑的超市，况且还远销表洋，年发卖收入抵达1800万元。

　　“幼幼离家回乡少，儿时回忆心间绕，黄米细面裹豆沙主食，就好那口黏豆包。”北京市民李岩示意，他很是笃爱青龙的杂粮主食，隔一周就得上超市添置一次，每次把冻得硬硬的黏豆包、黄馍馍等杂粮隔水蒸上几分钟，那热气腾腾的美食就出锅了，很有儿时找寻美食的觉得。48岁的李岩器重减脂减重，她说，尽管杂粮价钱更高些，她也允诺吃出壮健、吃出苗条。

　　跟着人们对杂粮食物消费的逐年加添主食，各地客商也慕名来到青龙洽叙互帮事宜。“原资料都是当地产的吗？不增加泡打粉是怎样做到松软适口的？”6月14日，特为从香港赶来考核的客商黄锡明饶有兴味地询查着双合盛公司的原料产地赏金女王、创造工艺以及获取了哪些国际认证等消息，以追求互帮，插足国际墟市开拓。当领略到双合盛、嘉荣等公司临蓐的产物从原料到加工都永远对峙“真材实料+绿色加工”的临蓐理念，并通过了ISO9001质地料理编造、ISO22000食物安详料理编造以及美国FDA等多个国内国际编造认证时，黄锡明很是感风趣，示意将会与青龙的企业进一步咨询互帮形式，把优质的杂粮产物带入更宽敞的国际墟市。

　　“壮健食物、绿色食物正在国际上都属于高端产物，有庞大的繁荣潜力。”青龙县胀吹部长刘颖示意：“繁荣优质杂粮种类，打造特性食物家产链条，是咱们县屯子强盛的一项步骤。”目前，该县正遵循“范围化、集约化主食、调解化”繁荣思绪，正在选准一个好家产、打造一个好龙头、培养一个好墟市、改进一个好机造、酿成一个好链条等“5个好”上下时候，繁荣农业家产化重心龙头企业58家，牵头创修农业家产化说合体9个，串起了上下游29家企业、54家互帮社，策动了8.95万田舍插足筹备。截至目前，全县共获取绿色食物认证9个，认证产量达6640吨，这就等于正在田舍与消费墟市之间架起了一座结实的桥梁，告终了临蓐者和消费者之间的互利双赢。 （经济日报记者 宋美倩）赏金女王青龙杂粮主食走俏市集