赏金女王中国农业科学院6月7日颁布《中国农业家当发达讲演2024》（以下简称《讲演》），提出2024年我国粮食产量希望赓续提拔，现在中国住户食品消费正由主食型向“粮肉菜果鱼”多元化消费形式变动。

　　《讲演》指出，目前，我国住户食品消费布局接续升级，正由主食型向“粮肉菜果鱼”多元化变动主食，谷物供能比降落，肉类供能比延长。另日，中国将大幅减少动物性食物和油脂类需求，肉类食用需求总量将打破1亿吨。

　　中国农业科学院农业经济与发达研讨所副研讨员黄圣男指出，住户炊事络续升级，我国人均肉类食用需求将从2023年的55.67千克提升至2035年的78.94千克。另日需实践好新一轮千亿斤粮食产能提拔动作，络续优化农业坐蓐布局。

　　《讲演》显示，2024年，中国农业坐蓐将赓续向好，粮食总产量估计将到达1.405万亿斤，大豆油料扩种络续发力，棉糖果坐蓐稳中向好，畜产物和水产物供应安靖。

　　中国农业科学院农业经济与发达研讨所研讨员张琳先容，目前，寰宇幼麦成绩一源委半，本年主产区冬幼麦面积稳中有增，长势总体好于终年主食，为丰收奠定了根蒂主食。我国住户食品消费布局接续升级，正正在构修多元化食品需要系统。我国住民食品消耗机关继续跳级 由主食型向“粮肉菜果鱼”多元化变更